Desde que descubrí la carne de Soya nunca falta en mi cocina, es obvio que la carne es deliciosa, sin embargo que cantidad de grasa y de colesterol consumimos sin darnos cuenta, también hace falta comer verduras de manera balanceada.
La carne de Soya es altamente digestiva y deliciosa, solo se debe dejar cocinar cuatro minutos en agua hirviendo para poder prepararla de la forma que más nos guste hacer en el momento.
Otro factor importante de la carne de Soya es una gran economía para el bolsillo de uno y ganar un poco mas de salud mezclando la carne de vaca con la carne de soya.
También preparo los espaguetis con la mitad de Soya y la otra mitad con Carne de vaca para balancear un poco las grasas y poder disfrutar una exquisita boloñesa con queso parmesano rallado.